Eelroad

• Jahtklubi hommikusöök (L) (kuni 14:00)

  praemuna, friikartul, peekon, hapukurk, tomat, hapukoor

  9,50 €

• Värsked austrid

  mädarõigas, sidrun, terav kaste (3tk; küsida saadavust teenindajalt)

  13,00 €

• Rostbiifi smörrebrod

  mädarõika määre, õrnad salatilehed, vürtsikas majonees,

  12,50 €

• Külmsuitsu lõhe

  kartulipliin, ürditoorjuust, marineeritud sibul, värsked ürdid

  12,50 €
• Peakoka soovitus

  Hiidkrevetid (G)

  küüslauk, tšilli, oliiviõli, petersell

  15,00 €

• Lihaveise tartar

  vürtsikas majo, vutimunakollane, Gruusia leib

  15,00 €

• Forelli tartar

  kappar, marineeritud ingver, murulauk, murulaugu majonees, krevetikrõps

  14,00 €

• Praetud kitsejuust

  röstitud peedid, noored salatilehed, kõrvitsaseemned, vaarikavinegrett

  12,00 €

• Krõbe pardisalat

  mango, lehtsalat, hoisin, kurk

  13,50 €

• Röstitud padron piprad

  Pecorino juust, romesco kaste

  9,50 €

• Röstine lillkapsakreemsupp

  kikerherne popcorn ja ürdid

  9,50 €

• Tomatine vürtsikas supp

  koha, forell, krevett

  11,00 €

Pearoad

• Suitsulõhe ja sidrunirisotto

  katsuobushi, õuna-võikaste

  13,00 €
• Müügihitt

  Veiselihapasta (G L)

  seened, päikesekuivatatud tomat

  13,50 €

• Trühvliburger

  briosh kukkel, veisepihv, rukola, sibulamoos, trühvlimajonees, krõbedad friikad

  16,00 €

• Säinakotlet

  röstitud lillkapsakreem, marineeritud lillkapsas, soolatud suvikõrvitsasalat, buerre blanc kaste

  17,00 €

• Vasikamaks

  sibulad, kartulikreem, tummine demi glaze kaste

  18,00 €

• Pardikoiva confit

  punane kapsas, röstitud pastinaak, porgandikreem

  19,00 €
• Peakoka soovitus

  Kohafilee (L)

  mandelkartul, soolakurk, punane sibul, kirsstomat, tartarkaste

  20,00 €

• Lambafilee

  kartuli-peedikreem, bimi kapsas, piprakaste

  23,00 €

Magus

• Pistaatsiakreem

  kirsid, pitsküpsis, pistaatsia pähklid, vaarikamoos

  7,00 €
• Müügihitt

  Tiramisu

  kirsikaste

  7,50 €

• Soe õunakook

  vaniljejäätis, Bailey’se kaste

  8,00 €